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うにクリームと魚介のサンドイッチ [カフェ・喫茶店]

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ベックスコーヒーショップ

相変わらず、雑な作り方。
和テイストかどうかはともかく、濃厚で冬にはぴったりの味。でも帆立がちょっと生臭かった。
ちゃんとしたお店でちゃんと丁寧な料理をしたら、もっと美味しくなるはず。こじゃれた店で白ワインとでも出せる風味だと思う。

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